こんにちは、sho-designです。
青山に新しく出来た
fruta&
というカフェをご存知でしょうか？
なんと、現役女子大生がプロデュースしているカフェなんですね。
しかもグルテンフリーやオーガニックといった、健康や美容にもこだわりをもつコンセプト。
罪悪感なく、美味しいスイーツやドリンクを、青山の素敵な空間でいただくことが出来ます。
食材にこだわっただけのカフェならたくさんありそうですが、、、
やはり現役女子大生がプロデュースというのに驚きを感じますよね。
12月1日オープンだったのですが、特別にプレオープンにご招待いただきました。
今回はそのレポートをご紹介します。
この記事の目次
話題の青山のカフェ「fruta& – フルータアンド」口コミレポート
「fruta&」は現役女子大生がプロデュースしたグルテンフリーのカフェ&デザートバー。
リアルな大学生の目線から企画することで、トレンドや流行を敏感にキャッチ。
- ヘルシーなスイーツが食べたい
- グルテンフリーに興味がある
- オシャレなカフェに行きたい
などといった、同世代である女子高生・女子大生の流行を取り入れ、お店作りに役立てているそうです。
fruta& – Instagram
fruta&は、Instagramで最新情報を発信しています。
URLはこちら。
https://www.instagram.com/fruta_and/
多くのインフルエンサーの方もフォローされていて、フォロー数も1ヶ月で1000超え。
話題性と人気が伝わってきますね。
fruta& 所在地とWEBサイト
所在地
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5-50−3
アーバンテラス青山 1F
WEBサイト
fruta& プレオープンの様子を写真で紹介
2021年11月、fruta&さんのプレオープンにご招待いただきました。
地下鉄表参道駅を降りてから徒歩2分。
青山通りを青山学院大学方面に向かい、
骨董通りの交差点の路地を入ってすぐのところに店舗があります。
広々とした店内。
シックな壁に、グリーン・ピンク・ゴールドをアクセントとした、おしゃれな空間です。
壁にはfruta&のロゴ。
ちなみにfrutaとは、スペイン語でフルーツの意味。
fruta&で取り扱われているフルーツは、千疋屋でも使われているクオリティとのこと。
フルーツや野菜、食材へのこだわりを店名から感じられますね。
入ってすぐに目に入るのは、キレイにディスプレイされたショーケース。
その日販売されているスイーツが、ケーキ屋さんのように並べられています。
もちろんテーブルで注文も出来るのですが、ディスプレイで実際のスイーツを見られるのも嬉しいですよね。
オシャレで可愛いテーブル
奥の半個室のテーブルに通していただきました。
かわいさもありつつ、スタイリッシュさも感じられますね。
存在感バツグンのフラワーアート
壁にはインパクトのあるフラワーアート。
3つある半個室全てに、色違いで飾られています。
まさに写真映えするスポット。
全てカラーが違うので、座る席によって印象がガラッと変わりますね。
美味しさとこだわりが感じられる料理
お水とコースター。
お店のロゴが入ったコースターにもこだわりがありますね。
お水は中にハーブやフルーツが入ったデトックスウォーター。
入り口ショーケースの横にセットされていて、そこからスタッフさんが入れて運んでくれました。
ドリンクと一緒に焼き菓子のサービスを頂きました。
パティシエールさん手作りのクッキー。
添えてあるクリームチーズも美味でした。
カトラリーもオシャレ。
ピンクゴールドのカラーで、細身のスプーンとフォークは初めてみました。
一緒に行った妻がオーダーしたのは、生ハムのそば粉ガレット。
シャキシャキした野菜と生ハムの塩気が、蕎麦の風味がしっかり伝わるガレットにマッチ。
自家製のドレッシングも、野菜の旨みがしっかりと感じられて美味しかったです。
僕が注文したのは、エメラルドというデザートプレート。
宝石をイメージしたアミューズとデセールのコンビネーション。
- 洋梨、白胡麻、紅茶のムース
- 醤油のムース
- 洋梨の大葉和え
- キウイ
- カッテージチーズ
- 生ハム
- 抹茶ソース
と、見た目だけではなく内容もオリジナリティ溢れています。
甘さ控えめでいて、生ハムの塩気やみたらし餡がかかった醤油のムースも良いアクセントに。
ボリュームあるプレートでしたが、男性の僕でも最後まで飽きずに食べられました。
個室側からみた店内
個室側から入口の方を撮ってみました。
テーブルもスペースに余裕をもたせて配置されていて、ゆったりと座れますね。
エントランスの空間が広々と取られているので、混み合っていても、とても落ち着きを感じます。
奥の壁にはオシャレにディスプレイされた照明。
ここもInstagramにアップするには最高のロケーションですね。
帰り際に、このオシャレなロゴ入りの袋で、シフォンケーキのお土産も頂きました。
ベリーのシフォンケーキもパティシエールさんの手作りで、優しい甘さ。
店舗でもケーキや焼き菓子の販売も、今後考えているようです。
話題の青山のカフェ「fruta& – フルータアンド」口コミレポート まとめ
やはり青山は洗練されて、街もお店も素敵な空間にあふれていますね。
fruta&さんも、今度絶対に人気が出ると確信できる、とても素敵なお店でした。
こんなお店を、現役女子大生がプロデュースしているということが本当に驚き。
年齢や世代に関係なく、チャレンジしている姿は本当にカッコいいですね。
fruta&の情報はInstagramを中心にアップされるようです。
これから行ってみたいという人は、ぜひそちらをチェックしてみて下さい。
https://www.instagram.com/fruta_and/
fruta&（フルータアンド）は、本当におすすめ出来るカフェです。
デートシーンに選んでもらえれば、彼女にも喜んでもらえること間違いなしです！
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